Comemora-se nesta semana o Dia Internacional dos Direitos Humanos, mas nem todos entendem do que realmente se trata. A expressão vem da Declaração Universal dos Direitos Humanos publicada em 1948 pela Organização das Nações Unidas (ONU). Época do pós-guerra em que muitas atrocidades ainda aconteciam não só nos países envolvidos, mas em seus territórios na África e na América Central.
Nos trinta artigos da declaração constam parágrafos que garantem, por exemplo, que todos os seres humanos nasçam livres, tenha direito à educação, cultura, a trabalho remunerado com períodos de repouso. Tenham direito também a se expressar e receber todos os tipos de informação, sem nenhuma censura prévia. Todos podem se reunir livremente a fim de formar associações pacíficas. E mais: ninguém pode ser arbitrariamente detido, preso ou exilado. Não pode sofrer torturas, tratamentos desumanos e cruéis.
A declaração foi muito usada no Brasil durante os anos de chumbo da ditadura militar, quando estudantes, jornalistas, editores, intelectuais e opositores do regime eram presos sem qualquer acusação e nem se sabia para onde eram levados. Muitos sofriam bárbaras torturas; alguns eram mortos e seus restos mortais jamais foram encontrados.
A Igreja Católica, que inicialmente apoiou o golpe militar, foi a primeira a falar em Direitos Humanos quando a situação se tornou insustentável. Bispos como d. Hélder Câmara e Paulo Evaristo Arns tentavam entrar nos quartéis em busca do paradeiro de centenas de pessoas.
Com a queda da ditadura, o termo continuou a ser usado, mas não com os bons olhos de então, embora a reivindicação seja justa. As famílias de presos comuns, homicidas, latrocidas, sequestradores também bradaram por um tratamento humano a seus entes. E é aí que a situação vem se tornando alvo de indagações.
As famílias das vítimas se perguntam: e nós, que direitos humanos temos? Somos nós que perdemos nossos direitos humanos, que vivemos com grades cercando nossas residências, que somos expostos a criminosos que deveriam estar na cadeia e são soltos depois de pagarem 1/6 da pena ou fugirem nos indultos como os do Dia das Mães ou dos Pais. Vítimas sofrem e acham desrespeito que os criminosos tenham sempre colchão novo em folha a cada rebelião em que tocam fogos nesses bens. Que tenham três refeições ao dia e o direito constitucional de não trabalhar em serviços forçados, como a recuperação de estradas ou pontes, num sistema que ainda persiste em alguns estados norte-americanos.
A Declaração dos Direitos Humanos engloba todos, sejam criminosos ou vítimas.

Sensualidade refinada

Com matérias-primas cuidadosamente selecionadas e exclusivo bordado em fio de seda, a coleção Chantal, da DeMillus é ousada e chique. A combinação da cor preta com a transparência, sempre presentes quando o que está em jogo é a sedução, faz da coleção uma ótima opção para uma noite muito especial.
Composta de sutiã, biquíni e camisola, a coleção Chantal é confeccionada em uma combinação de elastano, tule bordado e jérsei microfibra e plissê. O sutiã tem taças em espuma moldada com aro e fecho frontal. O tule bordado e o estilo nadador dão um charme especial às costas. Os tamanhos vão de 40 a 46; o preço sugerido é R$ 39. O biquíni tem frente em jérsei plissê e tule bordado e costas em elastano. Os tamanhos são de PP a G; e preço sugerido de R$ 15.
Completa a coleção a camisola Chantal, em jérsei microfibra macio e sedoso, com taças em espuma moldada e tule bordado drapeado, sem aro. Os tamanhos são de P a EG, o preço sugerido é R$ 43. Olho vivo ao contratar serviço 3G

Antes de fechar um pacote 3G com as operadoras, o consumidor deve prestar a atenção ao que as operadoras oferecem. Uma dica importante é verificar se a operadora oferece ferramentas on-line para monitorar o uso da internet móvel, como disponibilizar em seu site o saldo atual, o volume de dados consumidos até o momento e a franquia restante.
Segundo o Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor), muitas vezes, as operadoras de telefonia móvel ocultam informações sobre o limite de utilização do serviço sem que haja cobrança adicional. Esse tipo de informação e todas as principais informações sobre o serviço devem ser citados no contrato.
Todas as ofertas devem ser claras para que o consumidor saiba o que está contratando. Além disso, é válido fazer uma pesquisa antes de contratar o serviço.

Dicas para economizar
Alguns cuidados e mudanças nos hábitos podem fazer a diferença na sua fatura. Veja mais algumas dicas do Idec para economizar na utilização do 3G:
• Evite ouvir músicas em streaming (diretamente da internet, sem fazer download) ou de rádio on-line. O ideal é baixar a música em um cartão de memória, mas, se você não quiser abrir mão deste recurso, ouça as músicas em baixa qualidade.
• Serviços de mapas também consomem rapidamente o tráfego de dados contratados.
• Quando acessar páginas usando navegador, utilize browsers próprios para hospedar o conteúdo móvel, geralmente em forma de aplicativo. Alguns navegadores, como o Firefox, possuem versões direcionadas à navegação portátil.
• Não abuse nos jogos: alguns populares, apesar de gratuitos, trazem anúncios que chegam ao celular via internet.
• Quando for assistir a vídeos ou for postar fotos em redes sociais, espere até estar em um lugar com Wi-Fi disponível.
• Usar um software de controle pode auxiliar na economia. Ele calcula o percentual de dados que já foi consumido no mês e emite avisos de alerta, quando o usuário estiver próximo de estourar o limite do pacote. Na internet, existem diversas opções de programas para isso. Eles funcionam medindo a quantidade de dados enviados e recebidos pela conexão 3G, bastando ao usuário inserir as informações de vencimento da franquia e o tamanho do plano (por exemplo, 200Mb, 1GB, 2GB).
Fonte: Infomoney Natal tropical vai de salada

Nesse período muitas pessoas já começam a elaborar o cardápio de Natal. E como a festa religiosa acontece no Brasil no período do verão, as saladas fazem sucesso como acompanhamento da ceia natalina. Leves, nutritivos e saborosos, os pratos de saladas também são coloridos e, além de abrir o jantar, deixam a mesa ainda mais bonita. Pensando nisso, a Basilar, marca de massas líder no interior de São Paulo, reuniu macarrão e ingredientes típicos da data festiva, como peito de peru, castanha-do-pará, manga e mostarda para criar receitas deliciosas.
A castanha-do-pará possui nutrientes importantes em sua composição, como o alto valor protéico. Já o peru, além de ser o prato mais tradicional servido no Natal, tem carne saudável, já que possui pouca gordura e alta quantidade de proteínas. Esses ingredientes combinam perfeitamente com as massas Penne Duplo Riscado Basilar e Gravata Basilar.

Salada ao Molho de Mostarda com Peito de Peru e Manga


Ingredientes:
1 embalagem de Penne Duplo Riscado Basilar (500g)
150g de mussarela, em brunoise
100g de amêndoas sem pele e torradas, em lascas
10 colheres (sopa) de maionese
6 colheres (sopa) de mostarda
8 colheres (sopa) de azeite
200g de peito de peru, em brunoise
1 manga sem casca, em brunoise
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
6 colheres (sopa) de vinagre
2 dentes de alho, amassados
Sal a gosto, pimenta-do-reino e folhas de rúcula
Modo de preparo:
Comece preparando o molho de mostarda.
- Bata no liquidificador, 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo, 6 colheres (sopa) de vinagre, 10 colheres (sopa) de maionese, 6 colheres (sopa) de mostarda e 2 dentes de alho. Sem parar de bater, acrescente aos poucos 8 colheres (sopa) de azeite.
- Acerte o sal, tempere com a pimenta do reino e reserve.
- Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa.
- Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver.
- Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique
Al Dente, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
- Escorra a massa e esfrie em água corrente.
- Coloque num refratário grande, acrescente o molho de mostarda e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes.
- Junte 200g de peito de peru, 150g de mussarela, 1 manga e misture delicadamente. Decore com as folhas de rúcula, salpique as amêndoas e sirva a seguir.
Toques do chef: O corte em brunoise na gastronomia significa cortar em cubos Salada ao Pesto de Atum com castanha-do-pará


Ingredientes:
1 embalagem de Gravata Basilar (500g)
3 tomates maduros, em cubos
200g de castanha-do-pará, trituradas
6 colheres (sopa) de azeite
1/2 maço de salsinha
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão, ralado
2 latas de atum sólido
200g de mussarela, em cubos
150g de azeitonas pretas, picadas
1 dente de alho, picado
a gosto sal

Modo de preparo:
- Leve ao liquidificador 6 colheres (sopa) de azeite, acrescente o azeite das latas de atum, 1 dente de alho, 1/2 maço de salsinha, 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 50g de castanha-do-pará trituradas, acerte o sal e bata até envolver bem todos os ingredientes.
- Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa.
- Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver.
- Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique Al Dente, ou seja, resistente à mordida. Escorra a massa e esfrie em água corrente.
- Num refratário grande, acomode a massa, regue o pesto de atum e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes.
- Junte 2 latas de atum, 3 tomates, 200g de mussarela em cubos, 150g de azeitonas pretas, mexa delicadamente, salpique a castanha-do-pará e sirva a seguir.
Toques do Chef: Monte a salada em porções individuais. Disponha sobre cada prato folhas de alface que podem ser de diferentes qualidades. Acomode e salada e mantenha na geladeira até o momento de servir.